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Gelatine nach packungsangabe in kaltem wasser einweichen. Vanilleböden kombiniert mit einer creme aus mascarpone und frischen erdbeeren. Diese sommerlich leichte cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen erdbeeren sondern auch mit einer luftigen . Das beste ist, dass sie ganz ohne gelatine auskommt. Mehl, zucker, vanillezucker, butter, eier, backpulver, mascarpone, sahne, erdbeeren, tortenguss. Springform (26 cm ø) nur am boden fetten, mit mehl bestäuben. Perfekt für den kaffeetisch oder als torte für den muttertag.

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